化學(xué)名稱:4,1', 6', -三氯-4, 1', 6' 三脫氧半乳蔗糖
分子式:C12H19CI3 O8
分子量:397.64
外觀:白色粉末
結(jié)構(gòu)式:
1、三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600-650倍;是阿斯巴甜的3倍。
2、甜味純正,口感幾乎與蔗糖無(wú)異。
3、高度安全,對(duì)人體無(wú)任何危害。
4、穩(wěn)定性強(qiáng),耐酸、耐高溫,適合各種食品及醫(yī)藥保健品。
5、溶解性強(qiáng),易溶于水。
6、保健作用,熱值為零,不被人體吸收,不會(huì)引起牙齒齲變,可供糖尿病人、肥胖患者及心血管疾病患者使用,適宜各類人群。
目前,三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品等行業(yè),由于三氯蔗糖熱值為零,無(wú)營(yíng)養(yǎng),是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的甜味替代品,因此,它在保健食品和產(chǎn)品中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。
國(guó)內(nèi)1KG | 國(guó)際1KG | 國(guó)際10KG |
國(guó)際25KG | 內(nèi)包裝 | 成品庫(kù) |